おいしいメモや日記

カロリーなんて気にしないで食べてみたい。

■□ 雑学集め　その１０ □■
●ルシフェリン(luciferin)

生物の発光物質。

生物発光には、化学変化により発光する物質と、変化を触媒する酵素が必要で、前者をルシフェリンといい、酵素をルシフェラーゼ(luciferase)といいます。

ルシフェリンはホタル、ウミホタル、発光細菌なと㍉生物ごとに別種の有機化合物です。

発光に、エネルギー供給源としてATP(アデノシン三リン酸)などの補助因子を必要とする生物も多いそうです。


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