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    <title>おいしいメモや日記</title>
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    <updated>2011-12-28T05:29:55Z</updated>
    <subtitle>カロリーなんて気にしないで食べてみたい。</subtitle>

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    <title>経験に固執しない</title>
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    <summary>狭い枠組のなかで、自分の経験に固執してものを考える傾向の少なくない看護婦として、...</summary>
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        <![CDATA[<p>狭い枠組のなかで、自分の経験に固執してものを考える傾向の少なくない看護婦として、医療を全体的な視野からみることを通じて看護のおかれている状況を考察することも必要なのではないでしょうか。</p>

<p><br />
そうした意味からは、看護婦の先達として忘れられないナイチンゲール女史の歩みについても触れないわけにはいきません。</p>

<p><br />
彼女の伝記くらい種類の多いものもないといわれますが、『フロレンス・ナイチンゲールの生涯』上・下セシル・ウーダムースミス(武山満智子・小南吉彦訳現代社(上下揃))をお薦めしたいと思います。</p>

<p><br />
召命を受けて看護の道に入るまでの、彼女の周辺に起きたさまざまな葛藤、そして、クリミヤでの献身的な活動は誰でも知っていることでしょう。</p>

<p><br />
でも、彼女くらい自分の知識の獲得のために努力した人も少ないのではないでしょうか。<br />
</p>]]>
        
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    <title>正式には次の九品</title>
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    <summary>結納には、正式には次の九品が用意されます。 ・長婁斗-あわびの婁斗。長生きのシン...</summary>
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        <![CDATA[<p>結納には、正式には次の九品が用意されます。</p>

<p><br />
・長婁斗-あわびの婁斗。長生きのシンボル。</p>

<p><br />
・末広-白扇のこと。末広がりのめでたい形。</p>

<p><br />
・友白髪ー麻糸を束ねたもの。ともに白髪になるまで長生きするようにと願いをこめて。</p>

<p><br />
・子生婦昆布のこと。子宝に恵まれるようにという願いがこめられています。</p>

<p><br />
・寿留女昔は、保存食として貴重だったするめのこと。</p>

<p><br />
・勝男節-堅実な人生を送る願いをこめて。</p>

<p><br />
・家内喜多留酒を入れた樽のことで、家庭の幸福を願う。</p>

<p><br />
そして、金封と目録の計九品です。</p>

<p><br />
七品に略する場合は、勝男節と家内喜多留をはぶき、五品にするときは、さらに子生婦と寿留女を略するのがしきたりだ。</p>]]>
        
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    <title>結納に贈られる品々の意味</title>
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    <summary>結納に贈られる品々の意味は?。 結納にはいろいろな品がつかわれるが、そのひとつに...</summary>
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        <![CDATA[<p>結納に贈られる品々の意味は?。</p>

<p><br />
結納にはいろいろな品がつかわれるが、そのひとつにするめがあります。</p>

<p><br />
するめといえば酒の肴の定番であり、だからこそ結納品のひとつに選ばれたといえます。</p>

<p><br />
結納はもともと「結いの物」といわれ、両家が新たに家族関係を結ぶにさいして、一緒に酒を飲むための酒の肴のことをいったのだ。</p>

<p><br />
現在、結納の手順は次のように行われる。</p>

<p><br />
結婚する男女、それぞれの両親、仲人が新婦の家に集まると、結婚する男女があいさつし、次に仲人があいさつする。</p>

<p><br />
そして、あらかじめ床の間の前に飾られた結納品を、仲人夫人が女性の前へ運び、目録を手渡す。</p>

<p><br />
女性の父親がその受書を仲人夫人へ渡し、仲人の主人があいさつをする。</p>

<p><br />
その口上は「これをもちまして、ご両家のご婚約はかたく成立しました」というようなものだ。</p>

<p><br />
最後に両家を代表して、男性の父親が仲人にお礼を述べて、儀式は終了。</p>

<p><br />
仲人の労をねぎらうため、両家で会食となります。</p>

<p><br />
結納の品々は、その酒宴につかわれる酒肴だったのだ。</p>]]>
        
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    <title>お茶にちなんだ言葉</title>
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    <summary>「お茶をひく」「茶化す」「茶々が入る」などと、お茶にちなんだ言葉にはいい意味のも...</summary>
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        <![CDATA[<p>「お茶をひく」「茶化す」「茶々が入る」などと、お茶にちなんだ言葉にはいい意味のものがない。</p>

<p><br />
そんなあたりからも避けられるようになりました。</p>

<p><br />
婚礼の席でお茶のかわりにつかわれるのは、もっぱら桜湯か昆布茶です。</p>

<p><br />
桜湯は塩づけにした桜の花にお湯をそそいだものだが、そのピンク色の華やかさがめでたい席にはふさわしい。</p>

<p><br />
関東地方ではおもに桜湯がつかわれる。</p>

<p><br />
いっぽう、関西では昆布茶が好まれる。</p>

<p><br />
こちらは、「よろこぶ」「子生婦」につながるという縁起かつぎだ。</p>]]>
        
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    <title>緑茶</title>
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    <summary>なぜ結婚被露宴では決して緑茶を出さないの?。 結婚式場に打ち合わせにいったとき、...</summary>
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        <![CDATA[<p>なぜ結婚被露宴では決して緑茶を出さないの?。</p>

<p><br />
結婚式場に打ち合わせにいったとき、緑茶がでてくることはない。</p>

<p><br />
結婚披露宴の席でも、飲み物はビール、ワイン、コーヒーなどと何種類もでてくるが、緑茶は頼まなければでてこない。</p>

<p><br />
縁談話、見合いの席、結納をかわす席でも緑茶を飲むことはない。</p>

<p><br />
婚礼に関する席で、緑茶をつかうのはしきたりに反するのです。</p>

<p><br />
これは現在でも、かなり厳重に守られています。</p>

<p><br />
その理由は、緑茶が法事や葬儀の引出物によくつかわれるためです。</p>

<p><br />
人の死と関係の深いものをおめでたい席には不吉だと、緑茶は避けられるようになったのだ。<br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>扇子はどこに置くか</title>
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    <summary>たとえば、座ってお辞儀をするとき、扇子はどこに置くか。 ひざの前に、横向きに置く...</summary>
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        <![CDATA[<p>たとえば、座ってお辞儀をするとき、扇子はどこに置くか。</p>

<p><br />
ひざの前に、横向きに置くのが作法です。</p>

<p><br />
手にもったままはもちろん、腰にさしても、体の横に置くのも、礼儀に反しています。</p>

<p><br />
ひざの前に置くのは、もっとも置きやすく、自然に振る舞えるから。</p>

<p><br />
さらに、相手の領域と自分の領域に扇を横に置くことで、一線を画してひかえる意味がありました。</p>

<p><br />
扇子についての儀礼的な作法や約束ごとが定まるのは、室町時代のことです。</p>

<p><br />
公卿や僧正たちが、美しく、かつ合理的な立ち居振る舞いができるように、定めたといいます。</p>

<p><br />
最近の日本人には、伝統的な作法はきゅうくつという人がいる。</p>

<p><br />
しかし、日本のお作法はもともと美しく、合理的な立ち居振る舞いを求めたものだ。</p>

<p><br />
これをきゅうくつという人は、どこかで動き方をまちがえているのかもしれない。<br />
</p>]]>
        
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    <title>扇子</title>
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    <summary>なぜ扇子をひざの上に置いて挨拶してはいけないのか?。 いまや、扇子屋さんのお得意...</summary>
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        <![CDATA[<p>なぜ扇子をひざの上に置いて挨拶してはいけないのか?。</p>

<p><br />
いまや、扇子屋さんのお得意様は、水商売の女性たちです。</p>

<p><br />
高い着物を着る機会の多いホステスや芸者さんたちが、扇子を買い求める。</p>

<p><br />
ただし、彼女たちは、扇子の柄の部分についているヒモを嫌うそうだ。</p>

<p><br />
「ヒモつき」とみられるのを嫌がるからといいます。</p>

<p><br />
だから、最近の扇子は、ヒモのないタイプが売れています。</p>

<p><br />
じっさい、扇子をもったときの立ち居振る舞いなど、すでに多くの日本人が忘れてしまっています。</p>

<p><br />
水商売の女性たちのみに、伝統的な作法は受け継がれているといっても過言ではないのだ。<br />
</p>]]>
        
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    <title>過酸化脂質ができるのを防ぐ</title>
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    <summary>過酸化脂質のできるのを防ぐことができるビタミンはビタミンE、ビタミンCとビタミン...</summary>
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        <![CDATA[<p>過酸化脂質のできるのを防ぐことができるビタミンはビタミンE、ビタミンCとビタミンAの仲間のカロチンの三つです。</p>

<p><br />
この三つの摂取冠が高い食生活をしている地域に住んでいる人はガンや虚血性心疾患(心筋梗塞の主な原因)にかかりにくいといわれています。</p>

<p><br />
ところで、ビタミンEをたくさん取っていると老化しにくいのでしょうか。</p>

<p><br />
動物ではたくさんのビタミンEを与えていると、生殖機能の低ドが遅れるといった現象が観察されています。</p>

<p><br />
また、ビタミンEが不足している動物や他の病気が原因でビタミンEが不足してしまった人の組織にも、亡くなった老人の心臓や脳に貯まっているのと企く同じ色素の沈着がみられます。</p>

<p><br />
この色素は過酸化脂質由来のものです。</p>

<p><br />
そういうわけで、ビタミンE欠乏と老化が似た機構で起きているのではないかと推測されているのです。</p>]]>
        
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    <title>車間距離と心理的縄張り</title>
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    <summary>これは合宿免許取得中に友達になった、ある人に聞いた話です。 暴力をふるっても物事...</summary>
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        <![CDATA[<p>これは合宿免許取得中に友達になった、ある人に聞いた話です。</p>

<p><br />
暴力をふるっても物事を解決しようとする強性性格の人間は、縄張りが、普通の人よりだいぶ広いようです。</p>

<p><br />
日本のような狭い道路では、自車との距離があっても、彼らにとっては縄張りの中に入り込まれた気がするのでしょう。</p>

<p><br />
そうなると、自分の縄張り空間から追い出そうとして、前の車に襲いかかり、追い越そうとするのです。</p>

<p><br />
こういう連中に後ろにつかれたら、やはり無理をせず先に行かせるほうが賢明でしょう。</p>

<p><br />
また、この縄張りは、車同士だけでなく、車内においてもさまざまに作用する。</p>

<p><br />
「心理的縄張り」を研究しているノースウェスタン大学の人類学者エドワード・T・ホール博士によれば、ドライバーの位置から助手席までの75センチくらいの距離は、心理的には個体距離(パーソナル・ディスタンス)の範囲内だということだ。</p>

<p><br />
したがって、それほど親しくない女性を助手席に乗せるのは、実は由々しき問題なのだとホール博士は忠告しています。</p>

<p><br />
それは彼女に下心を持っていると疑われてもしかたないからです。</p>

<p><br />
ただ、同じ距離でも、カクテルパーティの席などでは、最も居心地のよい、親しみの湧く距離になるのだそうです。</p>

<p><br />
一般的な距離と心理の関係は上のようになっているので、参考にされるといいでしょう。</p>

<p><br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>体のあちこちで作られる</title>
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    <summary>過酸化脂質は油や脂肪の仲間が酸化されてできるもので、体のあちこちで作られます。 ...</summary>
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        <![CDATA[<p>過酸化脂質は油や脂肪の仲間が酸化されてできるもので、体のあちこちで作られます。</p>

<p><br />
しかし、普通の時は過酸化脂質ができたり貯まったりするのを防ぐ防衛機構があって、できても直ぐに壊したり、できる前に防いだりしています。</p>

<p><br />
ガンができるときも、遺伝子の情報をもっているDNAをこの過酸化脂質の仲間(ラジカルという)が攻撃して誤った情報に変えてしまうために、正常な細胞がガンになると考えられています。</p>

<p><br />
事実、色々な発ガン物質は過酸化脂質を作りやすいことがわかっています。<br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>過酸化脂質</title>
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    <summary>ビタミンEは老化予防に効果があることがよくいわれています。 もともと、ビタミンE...</summary>
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        <![CDATA[<p>ビタミンEは老化予防に効果があることがよくいわれています。</p>

<p><br />
もともと、ビタミンEは不足すると動物が妊娠しなくなることから発見されたのですが、後になってその作用は細胞の外側にある細胞膜などを酸化から守ることにあることがわかりました。</p>

<p><br />
こうした働きをするものを抗酸化剤といいますが、体の中で働いている油に溶ける抗酸化剤はビタミンEだけです。</p>

<p><br />
ビタミンEは細胞膜以外の場所でも抗酸化剤として働いています。</p>

<p><br />
普通、私たちが年を取っていく時には細胞から老いるといわれます。</p>

<p><br />
この細胞の老化には過酸化脂質が関係しています。<br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>老化とビタミン</title>
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    <summary>老化は動物にとってやむをえない現象で、人も自然に老化していきます。 しかし、日本...</summary>
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        <![CDATA[<p>老化は動物にとってやむをえない現象で、人も自然に老化していきます。</p>

<p><br />
しかし、日本では戦後急速に高齢化社会が出現したために、様々な社会問題を起こしています。</p>

<p><br />
私のような中高年者の願いも、寝たきり老人にならず、何時までも自分のことは自分で処理でき、そしてある日忽然とこの肚を去りたいということだと思います。</p>

<p><br />
前に、女性の老人に多い骨粗霧症にビタミンDとビタミンKが効くということを詐きましたが、他のビタミンでも老化に効果のあるものはないのでしょうか。</p>

<p><br />
ちみに、<a href="http://www.healthy-one.co.jp/online_shop/detailsfile/chastetree.html" target="_blank">チェストツリー</a>も老化防止です。</p>]]>
        
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    <title>受け入れる　２</title>
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    <summary>こんにちは。前回の続きです。 自分の〈問題〉の大部分が、レイプされることによって...</summary>
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        <![CDATA[<p>こんにちは。前回の続きです。</p>

<p><br />
自分の〈問題〉の大部分が、レイプされることによって自分を卑下するようになった結果から生まれていたことに気づき、やっと自分と父親に対して、同情できるようになってきました。</p>

<p><br />
Ａさんは、父親にはっきりと自分の気持ちを伝えました。</p>

<p><br />
そうすることによって、しっくりとはいかないまでも、前よりずっと率直にものを言い合える関係になりました。</p>

<p><br />
こうして少しずつ〈問題〉を解決していくにつれて、女性として健全な感情を持てるようになり、男性ともスムーズに付き合えるようになってきました。</p>

<p><br />
[結果]Ａさんは自分を好きになりつつある。と言うことになります。</p>]]>
        
    </content>
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    <title>非日常的な現象</title>
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    <summary>わたしたちは非日常的な現象を「(ものが)愚いた」と言い直すことで満足しているとい...</summary>
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        <![CDATA[<p>わたしたちは非日常的な現象を「(ものが)愚いた」と言い直すことで満足しているといます。</p>

<p>だが、ことがトランプやパチンコといった遊びに関することであれば、「つき」や「もの」といった内実がないカラッポの言葉で説明をした気になっていればよいが、病気や事故といった生命や財産の危機に関することになってくると、そうも言っていられなくなる。</p>

<p>それが具体的にどういう原因によるものなのか、そして、どのような対策をとればよいのか、知る必要が出てくる。</p>

<p>ここで宗教者が登場するのです。</p>

<p>「ここに至って、非日常的・宗教的思考の持主として、一般の会との対極に位置する呪術＝宗教者が、カラッポの概念である『もの』に意味を与える者として登場してくることになるのです。</p>

<p>(略)つまり、その異常事態を、狐霊のせいであるか、犬神のせいであるか、あるいは怨霊であるか、その他の生霊、死霊、神霊であるかを決定するのは、彼ら次第というわけである」示松前掲量巳。</p>

<p>ところで、占いに行きたいので友人に聞いたら、<a href="http://www.e-aine.com" target="_blank">占いはこちら</a>！！って所を教えてもらいました＾＾<br />
</p>]]>
        
    </content>
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    <title>受け入れる　１</title>
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    <summary>Ａさんは、父親にレイプされなかったちよかったのにと思いながらも、起きてしまったこ...</summary>
    </mt:EntryTags></mt:EntryIfTagged>
    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://cbcnetwork.net/">
        <![CDATA[<p>Ａさんは、父親にレイプされなかったちよかったのにと思いながらも、起きてしまったことを事実として認め、めちゃくちゃにされたこれまでの人生をなんとか立て直そうとしています。</p>

<p><br />
セラピーを受けたり、家族と話し合ったりして、なぜそんなことが起こったのかを理解できるようになりました。</p>

<p><br />
父は、祖父から頻繁にむちで打たれたのに、祖母は見て見ないふりをしていたので、いつもおびえているさびしい子供時代を過ごしたということを知りました。</p>

<p><br />
それだからといって、父親のしたことは正当化できないけれど、せめてこのことは自分の責任ではないと思えるようになりました。</p>

<p><br />
自分がそうさせたわけでもなく、自分の力ではそれをふせぐこともできなかったのだ、と考えられるようになりました。</p>

<p><br />
</p>]]>
        
    </content>
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