1939年に考案されたフライドチキンの調理法が礎になっており、使用される調合スパイスの種類(一部公開)と調合率はごく一部の人にしか知られていない厳重な企業機密である。調理機材などの進化はあるにせよ、基本的な調理法はカーネルサンダース考案の頃から全く変わっておらず、60年以上同じ味を維持し続けている・・・
あれは秘伝なんだ・・・しかしのどが渇くのはケンタッキーの戦略の一つなんだろうか?
1939年に考案されたフライドチキンの調理法が礎になっており、使用される調合スパイスの種類(一部公開)と調合率はごく一部の人にしか知られていない厳重な企業機密である。調理機材などの進化はあるにせよ、基本的な調理法はカーネルサンダース考案の頃から全く変わっておらず、60年以上同じ味を維持し続けている・・・
あれは秘伝なんだ・・・しかしのどが渇くのはケンタッキーの戦略の一つなんだろうか?
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